Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Eļļā apcepiet smalki sagrieztu sīpolu, pievienojiet malto jēra gaļu un apcepiet drupanu; pievienojiet smaržīgos piparus, kanēli, sāli un piparus.
2. Pievienojiet nomazgātos rīsus, kopā apcepiet 1 minūti, pielejiet ūdeni un uz mazas uguns zem vāka vāriet 12 minūtes; iemaisiet zaļos zirnīšus un tvaicējiet vēl 5 minūtes, tad ļaujiet nedaudz atdzist.
3. Mandeles un ciedru riekstus nelielā sviesta daudzumā apcepiet zeltainus.
4. Sešas mazas, ar sviestu ieziestas karstumizturīgas bļodiņas katru izklājiet ar divām kausētā sviestā apsmērētām strūdeles mīklas loksnēm tā, lai malas karātos pāri; apakšā ieberiet apceptos riekstus, virsū rīsu pildījumu un ar pāri karājošajām malām aizveriet kā sainīti.
5. Virspusi apsmērējiet ar sviestu un 190 °C krāsnī cepiet 30–35 minūtes zeltaini brūnu.
6. Atpūtiniet 5 minūtes, izgāziet servējamā traukā (tā rieksti būs augšā) un pasniedziet ar jogurtu vai salātiem.
Padoms: Ouzi ir Levantes un Irākas svētku, kāzu un ramadāna vakariņu greznais ēdiens: kraukšķīgajā mīklas apvalkā paslēptie pikantie rīsi, pārgriezti, izlaiž aromāta mākoni. Strūdeles mīklu darba laikā pārklājiet ar mitru virtuves dvieli, lai tā neizžūtu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.