1. Scaf an papáia glas, bain na síolta agus grátáil nó gearr ina stiallacha fada tanaí é; cuir in uisce fuar é chun é a choinneáil briosc, ansin taosc é.
2. Tóstaigh na piseanna talún i bpanna tirim; gearr na pónairí glasa ina bpíosaí 4 cm, cócaráil go hiomlán agus fuaraigh iad, agus leathnaigh na trátaí dáta.
3. Brúigh an ghairleog agus na sillí go garbh i moirtéar mór, ansin cuir an siúcra pailme leis agus brúigh go dtí go dtuaslagann sé.
4. Measc an t-anlann éisc agus sú na líoma tríd, ansin cuir na pónairí glasa agus na cloicheáin thriomaithe leis agus brúigh go héadrom iad ionas go gclúdaíonn an cóiriú na pónairí cócaráilte.
5. Cuir an papáia agus na trátaí leis agus oibrigh le chéile ar feadh 1 nóiméad, á mbualadh le tuairgnín agus á gcorraí le spúnóg, go dtí go bhfuil an papáia beagán bogtha agus an cóiriú súite aige.
6. Carn ar phláta, croith na piseanna talún tósta air agus riar le rís ghreamaitheach agus sicín rósta.
Leid: An mhias is cáiliúla ó Isan, a dhéantar trí “bhualadh” i moirtéar; tá a blas géar, milis, goirt agus spíosrach ag an am céanna. Mura bhfuil moirtéar mór agat, is féidir é a bhrú i mbabhla le ceann crainn fuinte freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.