1. Hugasang mabuti ang beetroot ngunit huwag balatan o alisin ang ugat upang hindi lumabas ang kulay habang niluluto; lagain nang may balat sa tubig na may asin nang 45–60 minuto hanggang malambot.
2. Salain, bahagyang palamigin sa malamig na tubig at alisin ang balat gamit ang kamay (mainam na magsuot ng rubber gloves).
3. Hiwain ang beetroot sa mga hiwa o wedge na 5 mm ang kapal at patung-patungin sa malinis na mga garapong pinakuluan.
4. Pakuluin sa kaserola ang suka, tubig, asukal, asin, clove at bay leaf hanggang lubusang matunaw ang asukal.
5. Ibuhos ang mainit na pickling liquid sa beetroot hanggang lubusang nakalubog at isara ang mga garapon.
6. Paglamig, ilagay sa refrigerator at palasahin nang hindi bababa sa isang araw; ihain nang malamig kasama ng inihaw na karne, frikadeller o smørrebrød.
Tip: Nasa bawat pantry sa Denmark ang syltede rødbeder, mahalagang atsara sa frikadeller (meatballs), leverpostej smørrebrød at Christmas roasts. Sariwang bersiyong pang-refrigerator ito: kainin sa loob ng dalawang araw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.