1. Painitin ang oven sa 200 °C at pahiran ng mantikilya ang 12-cup na muffin pan. Batihin ang malambot na mantikilya at asukal hanggang mabula, saka idagdag ang itlog at sour cream.
2. Gilingin nang pino ang almond. Paghaluin ang giniling na almond, breadcrumbs, harina at giniling na cardamom at ihalo sa butter mixture.
3. Hatiin ang batter sa muffin cups at i-bake nang 15–20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi; bahagyang palamigin sa pan at alisin.
4. Pakuluin ang tubig at syrup at isandok sa mainit pang cakes upang maging mamasa-masa.
5. Haluin ang powdered sugar sa ilang patak ng tubig hanggang makapal na icing at mag-pipe ng maliit na singsing sa ibabaw ng bawat cake.
6. Maglagay ng isang kutsaritang raspberry jam sa gitna ng singsing at hayaang tumigas.
Tip: Ginawa ni Fredrika Runeberg ang runebergintorttu para sa kaniyang asawang si Johan Ludvig Runeberg, pambansang makata ng Finland, bilang paborito nito. Kinakain na ito sa buong Finland tuwing Pebrero 5, kaarawan ng makata. Liqueur o punch ang pambabad sa orihinal; syrup na walang alkohol ang gamit dito. Kung walang muffin pan, maaaring paper cups na nakalagay sa maliliit na matibay at ovenproof na hulma.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.