Runebergo pyragėliai (Runebergintorttu)

Desertas 60 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
476kcal
7gBaltymai
59gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • Tešla
  • 100 g sviestas
  • 80 g cukrus
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 100 g grietinė
  • 70 g migdolai
  • 70 g džiūvėsėliai
  • 80 g kvietiniai miltai
  • 1 a. š. kardamonas
  • Sulaistymas
  • 100 ml vanduo
  • 2 v. š. šviesus sirupas
  • Papuošimas
  • 4 v. š. aviečių uogienė
  • 60 g cukraus pudra
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C; 12 vietų keksiukų formą patepkite sviestu. Minkštą sviestą su cukrumi išplakite iki purumo, tada įmaišykite kiaušinį ir grietinę.

2. Migdolus smulkiai sumalkite. Maltus migdolus, džiūvėsėlius, miltus bei maltą kardamoną sumaišykite ir įmaišykite į sviesto masę.

3. Tešlą paskirstykite keksiukų formelėse ir kepkite 15–20 minučių, kol taps auksiniai; truputį atvėsinkite formoje, tada išverskite.

4. Vandenį su sirupu užvirinkite ir dar šiltus pyragėlius juo palaistykite, kad būtų drėgni.

5. Cukraus pudrą su keliais lašais vandens sumaišykite į tirštą glajų ir ant kiekvieno pyragėlio išspauskite po mažą žiedą.

6. Į žiedo vidurį dėkite arbatinį šaukštelį aviečių uogienės ir palikite sustingti.

Patarimas: Runebergintorttu kepdavo Fredrika Runeberg, Suomijos nacionalinio poeto Johano Ludvigo Runebergo žmona, kaip vyro mėgstamą skanėstą, o šiandien kasmet vasario 5-ąją, poeto gimtadienį, juos valgo visa Suomija. Originaliame recepte mirkoma likeryje arba punše, mes gaminame su nealkoholiniu sirupu. Jei neturite keksiukų formos, galite kepti popierinėse formelėse, įstatytose į standžias mažas orkaitei tinkamas formas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.