Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C a formu na 12 muffinov vymastíme maslom. Mäkké maslo s cukrom vyšľaháme do peny a potom pridáme vajce a kyslú smotanu.
2. Mandle najemno pomelieme. Mleté mandle, strúhanku, múku a mletý kardamóm premiešame a vmiešame do maslovej hmoty.
3. Cesto rozdelíme do muffinových jamiek a pečieme 15–20 minút dozlatohneda; necháme mierne vychladnúť vo forme a potom vyklopíme.
4. Vodu so sirupom privedieme do varu a ešte teplé koláčiky ním lyžicou polejeme, aby boli šťavnaté.
5. Práškový cukor vymiešame s niekoľkými kvapkami vody na hustú polevu a na vrch každého koláčika vytlačíme malý krúžok.
6. Do stredu krúžku dáme lyžičku malinového džemu a necháme stuhnúť.
Tip: Runebergintorttu piekla Fredrika Runeberg, manželka fínskeho národného básnika Johana Ludviga Runeberga, ako obľúbené pečivo svojho muža a dnes ho celé Fínsko jedáva každý rok 5. februára, na básnikove narodeniny. Pôvodný recept obsahuje likérové alebo punčové namáčanie, my ho pripravujeme s nealkoholickým sirupom. Ak nemáme muffinovú formu, môžeme ich upiecť aj v malých papierových košíčkoch vložených do pevných formičiek vhodných do rúry.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.