Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 200 °C; kalup za 12 muffina namaži maslacem. Mekani maslac pjenasto izmiješaj sa šećerom, zatim dodaj jaje i kiselo vrhnje.
2. Bademe sitno samelji. Mljevene bademe, krušne mrvice, brašno i mljeveni kardamom pomiješaj i umiješaj u smjesu s maslacem.
3. Tijesto rasporedi u kalupe za muffine i peci 15–20 minuta, dok ne postanu zlatnosmeđi; ostavi ih da se malo ohlade u kalupu, zatim ih izvadi.
4. Vodu zakuhaj sa sirupom i njime žlicom prelij još tople kolače, da budu sočni.
5. Šećer u prahu s nekoliko kapi vode izmiješaj u gustu glazuru i na vrh svakog kolača istisni od nje mali kolut.
6. U sredinu koluta stavi žličicu pekmeza od malina i ostavi da se stisne.
Savjet: Runebergintorttu je pekla Fredrika Runeberg, supruga Johana Ludviga Runeberga, finskog nacionalnog pjesnika, kao muževu omiljenu slasticu, a danas ga svake godine 5. veljače, na pjesnikov rođendan, jede cijela Finska. U izvornom receptu kolači se natapaju likerom ili punčem, a mi ih pripremamo s bezalkoholnim sirupom. Ako nemaš kalup za muffine, možeš ih ispeći i u papirnatim košaricama stavljenima u čvrste, male kalupe otporne na pećnicu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.