1. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 200 °C; sapukan mentega pada acuan muffin 12 lekuk. Pukul mentega lembut bersama gula hingga berbuih, kemudian masukkan telur dan krim masam.
2. Kisar badam hingga halus. Gaulkan badam kisar, serbuk roti, tepung dan serbuk buah pelaga, dan gaulkan perlahan-lahan ke dalam adunan mentega.
3. Bahagikan adunan ke dalam acuan muffin, dan bakar selama 15–20 minit, hingga perang keemasan; biarkan sejuk sedikit di dalam acuan, kemudian terbalikkan.
4. Didihkan air bersama sirap, dan sudukan ke atas kek yang masih hangat, supaya ia menjadi lembap.
5. Gaulkan gula aising dengan beberapa titis air menjadi sapuan gula yang pekat, dan picitkan cincin kecil daripadanya di atas setiap kek.
6. Letakkan sesudu kecil jem raspberi di tengah cincin, dan biarkan ia mengeras.
Petua: Runebergintorttu dibakar oleh Fredrika Runeberg, isteri penyair kebangsaan Finland, Johan Ludvig Runeberg, sebagai kegemaran suaminya, dan kini setiap tahun pada 5 Februari, hari jadi penyair itu, seluruh Finland memakannya. Resipi asal menggunakan rendaman likur atau punch, kami menyediakannya dengan sirap tanpa alkohol. Jika anda tiada acuan muffin, anda juga boleh membakarnya dalam cawan kertas yang diletakkan di dalam acuan kecil yang kukuh dan tahan ketuhar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.