Ħelu ta' Runeberg (Runebergintorttu)

Deżerta 60 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
476kcal
7gProteina
59gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • L-għaġina
  • 100 g butir
  • 80 g zokkor
  • 1 biċċa bajda
  • 100 g krema qarsa
  • 70 g lewż
  • 70 g frak tal-ħobż
  • 80 g dqiq tal-qamħ
  • 1 kuċċ. kardamomu
  • It-tixrib
  • 100 ml ilma
  • 2 mgħ. ġulepp ċar
  • It-tiżjin
  • 4 mgħ. ġamm tal-lampun
  • 60 g zokkor fin
Deskrizzjoni

1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C; idlek forma ta' 12-il muffin bil-butir. Ħabbat il-butir artab maz-zokkor sakemm ikun bir-ragħwa, imbagħad żid il-bajda u l-krema qarsa.

2. Itħan il-lewż fin. Ħallat il-lewż mitħun, il-frak tal-ħobż, id-dqiq u l-kardamomu mitħun u inkorpora fit-taħlita tal-butir.

3. Qassam l-għaġina fil-forom tal-muffins u aħmi għal 15–20 minuta sakemm isiru kannella dehbi; ħalli jiksħu ftit fil-forma u mbagħad oħroġhom.

4. Għalli l-ilma mal-ġulepp u ferra' fuq il-ħelu li għadu sħun b'mgħarfa biex ikun imxarrab.

5. Ħallat iz-zokkor fin ma' ftit qtar ilma f'glassa magħquda u agħmel ċirku żgħir minnha fuq kull biċċa ħelu b'borża tal-piping.

6. Poġġi kuċċarina ġamm tal-lampun fiċ-ċentru taċ-ċirku u ħalli jagħqad.

Parir: Ir-runebergintorttu kienu jsiru minn Fredrika Runeberg, mart il-poeta nazzjonali tal-Finlandja Johan Ludvig Runeberg, bħala l-ħelu favorit ta' żewġha; illum kull sena fil-5 ta' Frar, għeluq snin il-poeta, il-Finlandja kollha tiekol minnhom. Ir-riċetta oriġinali tinkludi tixrib bil-likur jew bil-punch; aħna nagħmluhom b'ġulepp mingħajr alkoħol. Jekk m'għandekx forma tal-muffins, tista' taħmihom f'forom tal-karti mqiegħda f'forom żgħar riġidi u tajbin għall-forn.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.