Ġamm tal-mirtilli ħomor (Lingonsylt)

Zalza 20 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
128kcal
0gProteina
32gKarboidrati
0gXaħam
Ingredjenti
  • 500 g mirtilli ħomor (Vaccinium vitis-idaea)
  • 50 ml ilma
  • 200 g zokkor
Deskrizzjoni

1. Agħżel il-mirtilli ħomor, armi l-weraq u l-frott bil-ħsara, imbagħad aħsel b'ilma kiesaħ u ħalli jqattar.

2. Poġġi f'borma mal-ilma u għalli fuq nar medju.

3. Sajjar fuq nar baxx għal 5 minuti sakemm parti mill-frott tfaqqa'.

4. Żid iz-zokkor u sajjar għal 3–5 minuti oħra waqt li tħawwad sakemm jinħall kollu; neħħi r-ragħwa.

5. Ferra' jaħraq f'vażetti nodfa mgħollijin, agħlaq u ħalli jiksaħ.

6. Żomm fil-friġġ; offri mal-pulpetti, laħam mixwi, kreppi jew poriġ.

Parir: Il-lingonsylt huwa l-aktar akkumpanjament importanti tal-kċina Żvediża: jiġi mal-köttbullar, l-aringi moqlijin, il-kreppi u l-poriġ tal-ħafur. Issajjarx iżżejjed, għax il-pektin naturali tal-mirtilli ħomor jgħaqqdu waħdu hekk kif jiksaħ. Fl-Iżvezja spiss isir nej, imħallat biss maz-zokkor („rårörda”) – hekk ikun aktar frisk iżda jinżamm biss fil-friġġ għal ftit jiem.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.