1. Rens tyttebærene, kast blader og skadde bær, skyll i kaldt vann og la renne av.
2. Legg i en kjele med vannet og kok opp på middels varme.
3. Kok på svak varme i 5 minutter til noen av bærene sprekker.
4. Tilsett sukker og kok under omrøring i 3–5 minutter til, til det er helt oppløst. Skum av.
5. Fyll varmt på rene, kokte glass, lukk og la avkjøles.
6. Oppbevar i kjøleskapet og server til kjøttboller, stekt kjøtt, pannekaker eller grøt.
Tips: Lingonsylt er det viktigste tilbehøret i svensk mat, servert til köttbullar, stekt sild, pannekaker og havregrøt. Ikke kok for lenge, siden tyttebærenes naturlige pektin gjør at syltetøyet tykner av seg selv under avkjøling. I Sverige lages det ofte rått, bare rørt med sukker, «rårörda», som gir friskere smak, men bare holder seg noen dager i kjøleskapet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.