Bruknių uogienė (Lingonsylt)

Padažas 20 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
128kcal
0gBaltymai
32gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g bruknės
  • 50 ml vanduo
  • 200 g cukrus
Aprašymas

1. Bruknes perrinkite, išmeskite lapelius ir pažeistas uogas, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.

2. Sudėkite į puodą su vandeniu ir ant vidutinės kaitros užvirinkite.

3. Ant mažos kaitros virkite 5 minutes, kol dalis uogų susprogs.

4. Suberkite cukrų ir maišydami virkite dar 3–5 minutes, kol visiškai ištirps; nugraibykite putas.

5. Karštą uogienę supilkite į švarius, išvirintus stiklainius, uždarykite ir palikite atvėsti.

6. Laikykite šaldytuve; patiekite prie mėsos kukulių, keptos mėsos, blynų arba košės.

Patarimas: Lingonsylt – svarbiausias švediškos virtuvės priedas: patiekiamas prie köttbullar, keptos silkės, blynų ir avižinės košės. Nepervirkite, dėl natūralaus bruknių pektino vėsdama savaime sutirštėja. Švedijoje dažnai gaminama žalia, tik sumaišyta su cukrumi („rårörda“) – taip dar gaivesnė, bet išsilaiko tik šaldytuve kelias dienas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.