1. A vörösáfonyát átválogatjuk, a leveleket és a sérült szemeket kidobjuk, majd hideg vízben megmossuk és lecsepegtetjük.
2. Egy lábasba tesszük a vízzel, és közepes lángon felforraljuk.
3. Kis lángon 5 percig főzzük, amíg a bogyók egy része kipattan.
4. Hozzáadjuk a cukrot, és kevergetve még 3–5 percig főzzük, amíg teljesen feloldódik; a habot leszedjük.
5. Forrón tiszta, kifőzött üvegekbe töltjük, lezárjuk, és hagyjuk kihűlni.
6. Hűtőben tároljuk; húsgombóc, sült húsok, palacsinta vagy kása mellé kínáljuk.
Tipp: A lingonsylt a svéd konyha legfontosabb kísérője: kerül a köttbullar, a sült hering, a palacsinta és a zabkása mellé is. Ne főzd túl, mert a vörösáfonya természetes pektinje miatt magától is besűrűsödik, ahogy hűl. Svédországban gyakran nyersen, csak cukorral összekeverve („rårörda”) készítik – így még frissebb, de csak hűtőben, pár napig áll el.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.