1. Flokkaðu rauðberin, fleygðu laufum og skemmdum berjum, þvoðu síðan í köldu vatni og láttu renna af.
2. Settu í pott með vatninu og láttu ná suðu við miðlungshita.
3. Sjóddu við vægan hita í 5 mínútur þar til hluti berjanna springur.
4. Bættu sykrinum við og sjóddu við hræringu í 3–5 mínútur í viðbót þar til hann er alveg uppleystur; fleyttu froðunni af.
5. Helltu sjóðheitu í hreinar, soðnar krukkur, lokaðu og láttu kólna.
6. Geymdu í kæli; berðu fram með kjötbollum, steiktu kjöti, pönnukökum eða graut.
Ráð: Lingonsylt er mikilvægasta meðlæti sænskrar matargerðar: hún fylgir kjötbollum, steiktri síld, pönnukökum og hafragraut. Ekki ofsjóða, því náttúrulegt pektín rauðberjanna þykkir hana sjálfkrafa þegar hún kólnar. Í Svíþjóð er hún oft gerð hrá með því að hræra berjunum aðeins saman við sykur, „rårörda“; þannig verður hún enn ferskari en geymist aðeins í kæli í fáeina daga.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.