Reçel boronice të kuqe (Lingonsylt)

Salcë 20 minuta 8 racion
Lëndët ushqyese / racion
128kcal
0gProteina
32gKarbohidrate
0gYndyrë
Përbërësit
  • 500 g Boronicë e kuqe
  • 50 ml Ujë
  • 200 g Sheqer
Përshkrimi

1. Përzgjedhim boronicat e kuqe, hedhim gjethet dhe kokrrat e dëmtuara, pastaj i lajmë në ujë të ftohtë dhe i kullojmë.

2. I vendosim në një tenxhere me ujin dhe i vëmë të vlojnë në zjarr mesatar.

3. I ziejmë në zjarr të ulët për 5 minuta, derisa një pjesë e kokrrave të çahen.

4. Shtojmë sheqerin dhe i ziejmë duke i përzier edhe 3–5 minuta, derisa të tretet plotësisht; heqim shkumën.

5. E hedhim reçelin të nxehtë në kavanoza të pastër e të zier, i mbyllim dhe i lëmë të ftohen.

6. E ruajmë në frigorifer; e ofrojmë me qofte, mishra të pjekur, palaçinka ose qull drithërash.

Këshillë: Lingonsylt është shoqëruesi kryesor në kuzhinën suedeze: ofrohet me köttbullar, harengë të skuqur, palaçinka dhe qull tërshëre. Mos e ziej tepër, sepse pektina natyrore e boronicës së kuqe e trash vetë gjatë ftohjes. Në Suedi shpesh përgatitet e pagatuar, vetëm duke e përzier me sheqer (“rårörda”); kështu është edhe më e freskët, por ruhet vetëm në frigorifer për pak ditë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.