1. Përziejmë thërrimet e bukës me qumështin dhe i lëmë 10 minuta, derisa ta përthithin plotësisht.
2. Grijmë qepën shumë imët, e kaurdisim në 1 lugë gjelle gjalpë 5 minuta derisa të bëhet e tejdukshme, pastaj e lëmë të ftohet.
3. Punojmë mirë dy llojet e mishit të grirë me thërrimet e njomura, vezën, qepën, kripën, piperin dhe piperin aromatik të bluar, pastaj formojmë me duar të lagura toptha sa një arrë.
4. Skuqim qoftet në gjalpin e mbetur në sasi të ndara 8–10 minuta, duke tundur tiganin, derisa të bëhen bukur kafe nga të gjitha anët e të gatuhen plotësisht, pastaj i nxjerrim në pjatancë.
5. Përziejmë miellin në yndyrën e mbetur, e skuqim 1 minutë, pastaj shtojmë lëngun për gatim duke përzier vazhdimisht, shtojmë ajkën dhe salcën e sojës dhe e gatuajmë 5 minuta, derisa të trashet.
6. Kthejmë qoftet në salcë, i ngrohim bashkë 2–3 minuta dhe i shërbejmë me pure patatesh dhe reçel boronice të kuqe.
Këshillë: Köttbullar është gatimi më i njohur i Suedisë dhe çdo familje ka recetën e vet të fshehtë. Piperi aromatik jep aromën karakteristike të ngrohtë të erëzave, ndërsa shija e ëmbël e e thartë e reçelit të boronicës së kuqe ekuilibron bukur salcën e pasur të ajkës. Nëse topthat i formon me madhësi të njëjtë, gatuhen njëkohësisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.