1. Paghaluin ang breadcrumbs at gatas at hayaan nang 10 minuto hanggang lubusang masipsip.
2. Tadtarin nang napakapino ang sibuyas, igisa sa 1 kutsarang mantikilya nang 5 minuto hanggang translucent at palamigin.
3. Haluing mabuti ang dalawang uri ng giniling na karne kasama ng ibinabad na breadcrumbs, itlog, sibuyas, asin, paminta at giniling na allspice, saka bumuo ng mga bolang kasinlaki ng walnut gamit ang basang kamay.
4. Sa natitirang mantikilya, iprito nang pangkatan ang meatballs nang 8–10 minuto, inaalog ang kawali, hanggang browned sa lahat ng panig at lutong-luto, saka ilipat sa serving platter.
5. Ihalo ang harina sa natitirang mantika, igisa nang 1 minuto, saka ibuhos ang stock habang patuloy na hinahalo, idagdag ang cream at toyo at lutuin nang 5 minuto hanggang malapot.
6. Ibalik ang meatballs sa sarsa, painitin nang 2–3 minuto at ihain kasama ng mashed potato at lingonberry jam.
Tip: Pinakakilalang pagkain ng Sweden ang köttbullar at may sariling lihim na resipe ang bawat pamilya. Allspice ang nagbibigay ng natatanging mainit na bango ng pampalasa, at binabalanse ng matamis at maasim na lingonberry jam ang malinamnam na cream sauce. Pantayin ang laki ng meatballs upang sabay-sabay maluto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.