1. Balatan ang rutabaga, patatas at karot at hiwain sa halos magkakapantay na mga cube na 3 cm.
2. Ilagay ang rutabaga sa tubig na may asin kasama ng allspice at lutuin nang 10 minuto dahil ito ang pinakamatagal lumambot.
3. Idagdag ang patatas at karot at lutuin pa nang 20 minuto hanggang lubusang malambot ang lahat.
4. Salain ngunit itabi ang bahagi ng pinaglagaan; alisin ang mga butil ng allspice.
5. Durugin nang magaspang ang mga gulay gamit ang potato masher habang idinadagdag ang mantikilya at sapat na pinaglagaan upang maging creamy; timplahan ng asin at paminta.
6. Ihain nang mainit kasama ng nilagang pork knuckle, sausage o inihaw na karne.
Tip: Isa sa pinakasimpleng side dish sa taglamig sa Sweden ang rotmos, o “root mash”, tradisyonal na kasama ng salted pork knuckle (fläsklägg). Huwag i-blend nang makinis; katangian nito ang bahagyang may piraso at rustic na tekstura. Maaaring turnip kapalit ng rutabaga (hindi ugat ng parsley), na magbibigay ng mas matamis at bahagyang mas maanghang na lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.