1. Hiwain ang tatlong uri ng karne sa mga cube na 4 cm, ang sibuyas sa wedges at karot sa makakapal na bilog.
2. Patung-patungin ang karne, sibuyas at karot sa ovenproof na sisidlang may takip, bahagyang inaasinan ang bawat patong.
3. Ikalat sa pagitan ang buong allspice at bay leaves at lagyan ng mainit na tubig hanggang kalahating nakalubog.
4. Takpan at lutuin sa oven na pinainit sa 150 °C nang 3,5 oras nang hindi hinahalo; dagdagan ng kaunting tubig kung kailangan.
5. Alisin ang takip sa huling kalahating oras upang bahagyang mag-brown ang ibabaw at lumapot ang sarsa.
6. Alisin ang bay leaves at ihain ang nilaga kasama ng mashed potato, lingonberry jam at beetroot pickles.
Tip: Tradisyonal na panghandaan ng Karelia ang karjalanpaisti: noon ay niluluto nang ilang oras sa banayad na init ng pugon matapos mag-bake ng tinapay. Ang tatlong karne ang nagbibigay ng malalim at malinamnam na lasa, at allspice ng natatanging amoy ng hilaga. Huwag madaliin; mas mabagal ang pagluluto, mas malambot.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.