1. Исечи ги трите вида месо на коцки од 4 cm, кромидот на резанки, а морковот на дебели кругови.
2. Во сад со капак погоден и за рерна нареди ги месото, кромидот и морковот во слоеви, лесно солејќи го секој слој.
3. Посипи ги целите зрна пимент и ловоровите листови меѓу нив и прелиј со толку врела вода за да покрие до половина.
4. Покриј и печи во рерна загреана на 150 °C 3,5 часа без мешање; по потреба дополни малку вода.
5. Во последниот половина час отстрани го капакот за површината малку да зарумени, а сосот да се згусне.
6. Извади ги ловоровите листови и послужи го рагуто со компирово пире, џем од црвена брусница и кисело цвекло.
Совет: Карјаланпаисти е традиционално празнично јадење во Карелија: порано се динстало со часови на бавната топлина во печката по печењето леб. Трите вида месо заедно го даваат длабокиот, богат вкус, а пиментот карактеристичниот северен мирис. Не брзај, колку побавно се пече, толку е помеко.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.