Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Podzemno kolerabo, krompir in korenček olupimo ter narežemo na približno enake, 3 cm velike kocke.
2. Podzemno kolerabo damo v slano vodo s pimentom in kuhamo 10 minut, saj potrebuje največ časa.
3. Dodamo krompir in korenček ter kuhamo še 20 minut, da je vse povsem mehko.
4. Odcedimo, vendar del tekočine od kuhanja prihranimo; pimentova zrna odstranimo.
5. Zelenjavo s tlačilko za krompir grobo pretlačimo, medtem dodamo maslo in toliko tekočine od kuhanja, da je kremasta; začinimo s soljo ter poprom.
6. Postrežemo toplo ob kuhani krači, klobasi ali pečenem mesu.
Namig: Rotmos, torej »koreninski pire«, spada med najpreprostejše priloge švedske zimske kuhinje, tradicionalno ga ponudijo ob soljeni krači (fläsklägg). Ne zmiksaj ga do gladkega, značilna je nekoliko groba rustikalna tekstura. Podzemno kolerabo lahko nadomestiš s peteršiljevo korenino, ki da slajši, nekoliko bolj začinjen okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.