Purè Żvediż tan-nevew Żvediż u l-patata (Rotmos)

Akkumpanjament 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
223kcal
4gProteina
35gKarboidrati
9gXaħam
Ingredjenti
  • 500 g nevew Żvediż
  • 500 g patata
  • 1 biċċa karrotta
  • 1 l ilma
  • 0.5 kuċċ. bżar tal-Ġamajka
  • 1 kuċċ. melħ
  • 40 g butir
  • 0.25 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Qaxxar in-nevew Żvediż, il-patata u l-karrotti u qattagħhom f'kubi ta' madwar l-istess daqs, 3 cm.

2. Poġġi n-nevew Żvediż fl-ilma mielaħ mal-bżar tal-Ġamajka u sajjar għal 10 minuti għax jeħtieġ l-aktar ħin.

3. Żid il-patata u l-karrotti u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm kollox ikun kompletament artab.

4. Saffi iżda żomm parti mil-likwidu tat-tisjir; oħroġ il-ħbub tal-bżar tal-Ġamajka.

5. Għaffeġ il-ħaxix b'għodda għall-patata maxx f'purè oħxon, waqt li żżid il-butir u biżżejjed likwidu tat-tisjir biex ikun kremuż; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. Servi sħun ma' għaksa mgħollija tal-majjal, zalzett jew laħam mixwi.

Parir: Ir-rotmos, jiġifieri „purè tal-għeruq”, huwa fost l-eħfef kontorni tal-kċina Żvediża tax-xitwa, tradizzjonalment servut ma' għaksa mmellħa tal-majjal (fläsklägg). Tagħmlux lixx bil-blender, il-konsistenza rustika u kemxejn bil-biċċiet hija l-karatteristika tiegħu. Tista' tuża nevew minflok in-nevew Żvediż (mhux għerq tat-tursin), biex ikun aktar ħelu u kemxejn aktar imħawwar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.