1. Laħlaħ il-flettijiet tal-aringi b'ilma kiesaħ u nixxifhom b'karta tal-kċina; jekk tixtri ħut sħiħ, l-ewwel neħħi l-ġewwieni, aqta' r-ras u oħroġ is-sinsla.
2. Qatta' x-xibt u t-tursin fin, aħdem ma' terz tal-butir u żid ftit melħ u bżar.
3. Ifrex nofs il-flettijiet bil-ġilda 'l isfel, idlek bil-butir bil-ħwawar friski u poġġi flett ieħor fuq kull wieħed bil-ġilda 'l fuq, bħal sandwich.
4. Ħallat id-dqiq tas-segala mal-melħ u l-bżar fuq platt u għaddi l-pari tal-ħut fih fuq iż-żewġ naħat.
5. Ħalli l-butir li fadal jagħmel ir-ragħwa f'taġen u aqli l-ħut fuq nar medju għal 3 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi.
6. Servi ma' patata maxx, ġamm tal-mirtilli ħomor u l-butir li baqa' fit-taġen.
Parir: Is-stekt strömming huwa ikel tat-triq tipiku ta' Stokkolma: fl-istands tal-ħut ħdejn il-port għadhom jaqluh hekk, fil-butir u miksi bid-dqiq tas-segala. Id-dqiq tas-segala jagħti qoxra tqarmeċ u kemxejn ta' ġewż lill-ħut artab. Jekk ma ssibx aringi friski, tista' tuża wkoll flettijiet żgħar tal-kavalli jew tas-sardin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.