Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Silkių filė perplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu; jei perkate visą žuvį, pirmiausia išdarinėkite, nupjaukite galvą ir išimkite stuburą.
2. Krapus ir petražoles smulkiai sukapokite, sumaišykite su trečdaliu sviesto, lengvai pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
3. Pusę filė išdėliokite odele žemyn, aptepkite žolelių sviestu ir ant kiekvienos uždėkite kitą filė odele į viršų, kaip sumuštinį.
4. Ruginius miltus lėkštėje sumaišykite su druska bei pipirais ir žuvų poras iš abiejų pusių apvoliokite.
5. Likusį sviestą keptuvėje pakaitinkite iki putų ir žuvį ant vidutinės kaitros kepkite po 3 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės spalvos.
6. Patiekite su bulvių koše, bruknių uogiene ir keptuvėje likusiu sviestu.
Patarimas: Stekt strömming – tikras Stokholmo gatvės patiekalas: prie uosto esančiuose žuvies kioskuose iki šiol kepamas taip, svieste, apvoliotas ruginiais miltais. Ruginiai miltai minkštai žuviai suteikia traškią, švelniai riešutinę plutelę. Jei negaunate šviežių silkių, galite gaminti ir su mažesnėmis skumbrės arba sardinės filė.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.