Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame räimefileed külmas vees ja kuivatame köögipaberiga; terve kala korral eemaldame kõigepealt sisikonna, lõikame pea ära ning võtame selgroo välja.
2. Hakime tilli ja peterselli peeneks, segame kolmandiku võiga ning maitsestame kergelt soola ja pipraga.
3. Laotame pooled fileed nahaga allapoole, määrime ürdivõiga ja asetame igaühele teise filee nahaga ülespoole nagu võileiva.
4. Segame taldrikul rukkijahu soola ja pipraga ning veeretame kalapaare mõlemalt poolt jahus.
5. Kuumutame ülejäänud või pannil vahutavaks ja praeme kala keskmisel tulel kummaltki poolt 3 minutit kuldpruuniks.
6. Serveerime kartulipudru, pohlamoosi ja pannile jäänud võiga.
Nipp: Stekt strömming on ehtne Stockholmi tänavatoit: sadama kõrval kalalettides praetakse seda tänini nii, võis ja rukkijahukattes. Rukkijahu annab pehmele kalale krõbeda kergelt pähklise kooriku. Kui värsket räime ei leia, võid kasutada väiksemaid makrelli- või sardiinifileesid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.