1. Исплакни ги филетите од харинга во ладна вода и исуши со кујнска хартија; ако купуваш цела риба, прво отстрани ги внатрешностите, отсечи ја главата и извади го 'рбетот.
2. Ситно исечкај ги копарот и магдоносот, соедини со една третина од путерот и лесно посоли и побибери.
3. Рашири половина од филетите со кожата надолу, премачкај со путерот со свежи зачини и врз секое постави друго филе со кожата нагоре, како сендвич.
4. Во чинија измешај го 'ржаното брашно со сол и бибер и извалкај ги паровите риба од двете страни.
5. Запени го преостанатиот путер во тава и пржи ја рибата на среден оган по 3 минути од секоја страна до златнокафеава боја.
6. Послужи со компирово пире, џем од црвена брусница и путерот преостанат во тавата.
Совет: Стект стреминг е вистинска стокхолмска улична храна: на рибните тезги покрај пристаништето и денес така го пржат, во путер, обложено со 'ржано брашно. 'Ржаното брашно дава крцкава, благо јаткаста кора на меката риба. Ако не најдеш свежа харинга, можеш да употребиш и помали филети од скуша или сардини.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.