Scadán Baltach friochta (Stekt strömming)

Príomhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
536kcal
38gPróitéin
27gCarbaihiodráití
30gSaill
Comhábhair
  • Scadán
  • 800 g scadán
  • 60 g plúr seagail
  • 1 tsp. salann
  • 0.5 tsp. piobar bán
  • Im luibheanna
  • 60 g im
  • 1 beart dill úr
  • 0.5 beart peirsil
  • Le riar
  • 100 g subh caor mónóige
Cur síos

1. Sruthlaigh na filléid scadáin in uisce fuar agus triomaigh le tuáille páipéir; má cheannaíonn tú iasc iomlán, bain an scairteach ar dtús, gearr an ceann de agus tóg amach an cnámh droma.

2. Mionghearr an dill agus an pheirsil go mín, oibrigh le trian den im agus salannaigh agus piobraigh go héadrom.

3. Leag leath na bhfilléad le craiceann síos, smear leis an im luibheanna agus cuir filléad eile ar gach ceann le craiceann suas, mar cheapaire.

4. Measc an plúr seagail le salann agus piobar ar phláta agus clúdaigh na péirí éisc ar an dá thaobh leis.

5. Lig don im atá fágtha cúradh i bhfriochtán agus frioch an t-iasc ar theas meánach ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh go mbeidh sé órdhonn.

6. Riar le brúitín, subh fraochán dearg agus an t-im atá fágtha sa bhfriochtán.

Leid: Is bia sráide ceart Stócólm é stekt strömming: ag stallaí éisc in aice leis an gcalafort friochtar fós mar seo é, in im le clúdach plúir seagail. Tugann an plúr seagail screamh bhriosc bheagán cnóúil don iasc bog. Mura bhfaigheann tú scadán úr, is féidir filléid bheaga ronnaigh nó sairdíní a úsáid freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.