1. Sekoita korppujauhot ja maito ja anna turvota 10 minuuttia täysin kosteiksi.
2. Hienonna sipuli hyvin pieneksi ja kuullota 1 rkl:ssa voita läpikuultavaksi 5 minuutissa. Anna jäähtyä.
3. Sekoita molemmat jauhelihat, liotetut korppujauhot, muna, sipuli, suola, pippuri ja jauhettu maustepippuri huolellisesti. Muotoile kostutetuin käsin saksanpähkinän kokoisiksi pulliksi.
4. Paista lihapullia erissä loppuvoissa pannua ravistellen 8–10 minuuttia kauttaaltaan kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Nosta vadille.
5. Sekoita jauhot pannulle jääneeseen rasvaan ja paista 1 minuutti. Kaada liemi joukkoon jatkuvasti sekoittaen, lisää kerma ja soijakastike ja keitä 5 minuuttia sakeaksi.
6. Palauta lihapullat kastikkeeseen, kuumenna yhdessä 2–3 minuuttia ja tarjoile perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
Vinkki: Köttbullar on Ruotsin tunnetuin ruoka, ja jokaisella perheellä on oma salainen reseptinsä. Maustepippuri antaa ominaisen lämpimän mausteisen tuoksun, ja puolukkahillon makeanhapan maku tasapainottaa täyteläistä kermakastiketta. Samankokoisiksi muotoillut pullat kypsyvät yhtä aikaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.