Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Strúhanku premiešame s mliekom a necháme stáť 10 minút, kým úplne nenasiakne.
2. Cibuľu nakrájame veľmi nadrobno, na 1 PL masla ju za 5 minút podusíme dosklovita a necháme vychladnúť.
3. Oba druhy mletého mäsa dôkladne spracujeme s namočenou strúhankou, vajcom, cibuľou, soľou, čiernym korením a mletým novým korením a potom mokrými rukami vytvarujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha.
4. Na zvyšnom masle guľôčky po dávkach za potriasania panvicou opekáme 8–10 minút zo všetkých strán pekne dohneda a do prepečenia a vyberieme na misu.
5. Do zvyšného tuku vmiešame múku, opekáme 1 minútu a potom za stáleho miešania zalejeme vývarom, pridáme smotanu a sójovú omáčku a varíme 5 minút dohusta.
6. Mäsové guľôčky vrátime do omáčky, spolu zohrievame 2–3 minúty a podávame so zemiakovým pyré a brusnicovým džemom.
Tip: Köttbullar je najznámejším švédskym jedlom a každá rodina má vlastný tajný recept. Nové korenie mu dáva charakteristickú hrejivú korenistú vôňu a sladkokyslastá chuť brusnicového džemu pekne vyvažuje sýtu smotanovú omáčku. Ak guľôčky vytvarujeme rovnako veľké, prepečú sa súčasne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.