1. Lajmë mirë panxharin, por nuk e qërojmë dhe nuk i presim rrënjën, që të mos humbasë ngjyrën gjatë zierjes; e ziejmë me lëkurë në ujë me kripë për 45–60 minuta, derisa të zbutet.
2. E kullojmë, e ftohim pak në ujë të ftohtë dhe ia heqim lëkurën me duar (është mirë të vëmë doreza gome).
3. Presim panxharin në feta 5 mm të trasha ose në thela dhe e vendosim me shtresa në kavanoza të pastër e të zier.
4. Në një tenxhere vëmë të vlojnë uthullën, ujin, sheqerin, kripën, karafilat dhe gjethen e dafinës dhe i ziejmë derisa sheqeri të tretet plotësisht.
5. Hedhim lëngun e nxehtë mbi panxharin derisa ta mbulojë plotësisht, pastaj mbyllim kavanozat.
6. Pasi të ftohen, i vendosim në frigorifer dhe i lëmë të marrin shije për të paktën një ditë; i shërbejmë të ftohta me mishra të pjekur, frikadeller ose smørrebrød.
Këshillë: Syltede rødbeder gjendet në çdo depo ushqimore daneze: është turshia e pandashme e frikadeller (qofteve), smørrebrød me leverpostej dhe mishrave të pjekur për Krishtlindje. Ky është një variant i freskët për frigorifer: konsumoje brenda dy ditëve.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.