1. Presim mishin në kubikë 4 cm, e spërkatim me kripë dhe e rrotullojmë në miell.
2. Në një tenxhere me fund të trashë skuqim mishin në gjysmën e gjalpit në sasi të ndara nga të gjitha anët, derisa të marrë ngjyrë kafe, pastaj e nxjerrim.
3. Skuqim qepën në thela në gjalpin e mbetur 5 minuta, pastaj kthejmë mishin.
4. Shtojmë kokrrat e plota të piperit aromatik dhe dafinën, shtojmë ujë të nxehtë sa ta mbulojë, e mbulojmë dhe e gatuajmë në zjarr të ulët 1,5 orë.
5. Shtojmë karotën në rrathë të trashë dhe e gatuajmë edhe 30–40 minuta, derisa mishi të zbutet dhe salca të trashet.
6. E shërbejmë me patate të ziera dhe panxhar me uthull.
Këshillë: Kalops është një ndër gatimet bazë të kuzhinës dimërore suedeze, ragu e vërtetë e së dielës; emri mund të vijë nga fjala angleze “collops” (copa mishi). Shumë kokrra të plota piperi aromatik japin shijen karakteristike të ngrohtë të erëzave dhe panxhari me uthull është gjithmonë pranë. Si çdo ragu, i ngrohur të nesërmen është edhe më i shijshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.