1. Qërojmë patatet mesatare me madhësi të njëjtë dhe vendosim secilën ndërmjet dy lugëve të drurit, që thika të mos i presë tejpërtej.
2. Bëjmë prerje në secilën çdo 2–3 mm, duke lënë fundin të bashkuar rreth gjysmë centimetri.
3. I vendosim në tavë, shkrijmë gjysmën e gjalpit, i lyejmë patatet me të dhe i spërkatim me kripë.
4. I pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht në 220 °C për 30 minuta; ndërkohë fletëzat hapen pak si freskore.
5. I nxjerrim, i lyejmë me gjalpin e shkrirë të mbetur dhe i spërkatim me përzierjen e thërrimeve të bukës dhe parmixhanit të grirë në rende.
6. I pjekim edhe 15–20 minuta, derisa të bëhen kafe të arta e krokante jashtë dhe të buta brenda; i shërbejmë pranë mishrave të pjekur.
Këshillë: Hasselbackspotatis u shpik në vitin 1953 nga një kuzhinier nxënës i restorantit Hasselbacken në Stokholm dhe që atëherë është garniturë e domosdoshme e mishrave të së dielës suedeze. Truku janë dy lugët e drurit: kështu me siguri nuk i pret patatet tejpërtej. Shtresa e thërrimeve e djathit jep kore krokante, por janë të shkëlqyera edhe vetëm me gjalpë e kripë deti.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.