Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Srednje krumpire jednake veličine oguli i svaki položi između dvije drvene kuhače, da ih nož ne prereže do kraja.
2. Svaki zareži svakih 2–3 mm tako da donji dio ostane cijeli u debljini od oko pola centimetra.
3. Poslaži ih u lim za pečenje, otopi polovicu maslaca, premaži njime krumpire i pospi ih solju.
4. Peci ih u pećnici zagrijanoj na 220 °C 30 minuta; za to vrijeme listići se malo rašire, kao lepeza.
5. Izvadi ih, premaži preostalim otopljenim maslacem i pospi mješavinom krušnih mrvica i naribanog parmezana.
6. Peci još 15–20 minuta, dok izvana ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi, a iznutra mekani; poslužuj uz pečeno meso.
Savjet: Hasselbackspotatis je 1953. osmislio jedan kuhar pripravnik stockholmskog restorana Hasselbacken i otad je nezaobilazan prilog švedskim nedjeljnim pečenjima. Dvije drvene kuhače su trik: tako sigurno nećeš prerezati krumpir. Sloj mrvica i sira daje hrskavu koricu, ali krumpir je izvrstan i samo s maslacem i morskom solju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.