Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Stredne veľké rovnako veľké zemiaky olúpeme a uložíme medzi dve varešky, aby ich nôž neprerezal úplne.
2. Každý narežeme každé 2–3 mm tak, aby spodok zostal spojený asi pol centimetra.
3. Poukladáme na plech, polovicu masla rozpustíme, zemiaky ním potrieme a posypeme soľou.
4. Pečieme v rúre predhriatej na 220 °C 30 minút; plátky sa pritom mierne otvoria ako vejár.
5. Vyberieme, potrieme zvyšným rozpusteným maslom a posypeme zmesou strúhanky a nastrúhaného parmezánu.
6. Pečieme ešte 15–20 minút, kým zvonka nie sú zlatohnedé a chrumkavé a vnútri mäkké; podávame k pečenému mäsu.
Tip: Hasselbackspotatis vymyslel v roku 1953 kuchársky učeň štokholmskej reštaurácie Hasselbacken a odvtedy sú neodmysliteľnou prílohou švédskych nedeľných pečených jedál. Trikom sú dve varešky: tak zemiaky určite neprerežeme. Vrstva strúhanky a syra dáva chrumkavú kôrku, ale výborné sú aj iba s maslom a morskou soľou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.