1. Pliciwn y tatws canolig o'r un maint a gosodwn bob un rhwng dwy lwy bren i atal y gyllell rhag torri drwyddynt.
2. Sgoriwn bob un bob 2–3 mm, gan adael tua hanner centimetr yn gyfan ar y gwaelod.
3. Rhown mewn hambwrdd pobi, toddwn hanner y menyn, brwsiwn y tatws ag ef a thaenellwn â halen.
4. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 220 °C am 30 munud; bydd y sleisys yn agor ychydig fel gwyntyll.
5. Tynnwn allan, brwsiwn â gweddill y menyn wedi toddi a thaenellwn â chymysgedd y briwsion bara a'r Parmesan wedi'i gratio.
6. Pobwn am 15–20 munud arall nes eu bod yn euraid a chrensiog ar y tu allan ac yn feddal y tu mewn; gweinwn wrth ochr cig rhost.
Awgrym: Dyfeisiwyd hasselbackspotatis yn 1953 gan gogydd dan hyfforddiant ym mwyty Hasselbacken yn Stockholm, ac ers hynny mae'n gyfwyd hanfodol i rost dydd Sul Sweden. Y ddwy lwy bren yw'r tric: mae hyn yn sicrhau na fyddi'n torri drwy'r tatws. Mae'r haen briwsion a chaws yn rhoi cramen grensiog, ond mae'n wych â menyn a halen môr yn unig hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.