1. Potong daging menjadi kiub 4 cm, tabur garam, dan salutkan dengan tepung.
2. Dalam periuk berdasar tebal, goreng daging dalam separuh daripada mentega secara berkelompok hingga perang di semua sisi, kemudian angkat.
3. Dalam baki mentega, goreng bawang besar yang dipotong baji selama 5 minit, kemudian masukkan semula daging.
4. Masukkan lada sulah biji dan daun bay, tuangkan air panas secukupnya hingga hampir menenggelamkannya, tutup, dan masak dengan api perlahan selama 1.5 jam.
5. Masukkan lobak merah yang dipotong menjadi hirisan bulat yang tebal, dan masak selama 30–40 minit lagi, hingga daging empuk dan kuahnya pekat.
6. Hidangkan bersama kentang rebus dan bit jeruk.
Petua: Kalops ialah salah satu hidangan asas masakan musim sejuk Sweden, ragu hari Ahad yang sebenar; namanya mungkin berasal daripada perkataan Inggeris „collops” (kepingan daging). Banyak lada sulah biji memberikan rasa rempah hangat yang tersendiri, dan bit jeruk sentiasa ada di sebelahnya. Seperti semua ragu, keesokan harinya apabila dipanaskan semula ia lebih sedap.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.