1. Skerðu kjötið í 4 cm teninga, stráðu salti yfir og veltu upp úr hveitinu.
2. Brúnaðu kjötið í skömmtum á öllum hliðum í helmingnum af smjörinu í þykkbotna potti og taktu síðan upp úr.
3. Steiktu laukinn, skorinn í geira, í afganginum af smjörinu í 5 mínútur og settu kjötið aftur út í.
4. Bættu heilli allrahöndu og lárviðarlaufum við, helltu sjóðandi vatni yfir svo rétt fljóti yfir, settu lok á og láttu malla við vægan hita í 1,5 klukkustund.
5. Bættu gulrótinni í þykkum sneiðum við og sjóddu í 30–40 mínútur í viðbót, þar til kjötið er meyrt og safinn þykkur.
6. Berðu fram með soðnum kartöflum og súrsuðum rauðrófum.
Ráð: Kalops er einn af grunnréttum sænskrar vetrarmatargerðar, ekta sunnudagskássa; nafnið er hugsanlega dregið af enska orðinu „collops“, kjötbitar. Ríkuleg heil allrahanda gefur einkennandi hlýtt kryddbragð og súrsaðar rauðrófur fylgja alltaf með. Eins og allar kássur er hún enn betri upphituð daginn eftir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.