1. Qërojmë patatet dhe i presim në shkopinj 5 mm të trashë; presim qepën në gjysmërrathë të hollë.
2. Kaurdisim qepën në 1 lugë gjelle gjalpë 5 minuta derisa të zbutet, pa e skuqur.
3. Në një enë për furrë të lyer me gjalpë shtresojmë gjysmën e patateve, qepën dhe filetot e peshkut, pastaj patatet e mbetura; hedhim edhe lëngun e filetove sipër dhe piperosim lehtë.
4. Hedhim gjysmën e ajkës sipër, e spërkatim me thërrime buke dhe ndajmë gjalpin e mbetur në copa të vogla mbi të.
5. E pjekim në furrë të ngrohur paraprakisht në 200 °C për 20 minuta, pastaj hedhim ajkën e mbetur dhe e pjekim edhe 30–35 minuta, derisa patatet të zbuten dhe sipërfaqja të bëhet kafe e artë.
6. E lëmë të pushojë 10 minuta dhe e shërbejmë të ngrohtë.
Këshillë: Pa Janssons frestelse, pra “tundimi i Janssonit”, nuk ka bufe suedeze të Krishtlindjes. “Ansjovis” suedeze është në të vërtetë sprat i maturuar në lëng të ëmbël me erëza, jo açuge; këtu mund ta zëvendësosh me fileto açugesh, por duhet më pak, sepse janë më të kripura, dhe atëherë mos shto kripë veçmas. Patatet në shkopinj janë të rëndësishme: niseshteja e lëshuar trash ajkën, duke e bërë vërtet kremoze.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.