1. Balatan ang patatas at hiwain sa mga baton na 5 mm ang kapal; hiwain ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
2. Igisa ang sibuyas sa 1 kutsarang mantikilya nang 5 minuto hanggang malambot ngunit hindi brown.
3. Sa ovenproof na dish na pinahiran ng mantikilya, patung-patungin ang kalahati ng patatas, sibuyas, fish fillets at natitirang patatas; idagdag din ang likido ng fillets at bahagyang pamintahan.
4. Ibuhos ang kalahati ng cream, budburan ng breadcrumbs at ikalat sa ibabaw ang maliliit na piraso ng natitirang mantikilya.
5. I-bake sa oven na pinainit sa 200 °C nang 20 minuto, ibuhos ang natitirang cream at i-bake pa nang 30–35 minuto hanggang malambot ang patatas at ginintuang kayumanggi ang ibabaw.
6. Pagpahingahin nang 10 minuto at ihain nang mainit.
Tip: Walang Swedish na Christmas buffet na walang Janssons frestelse, o “tukso ni Jansson”. Ang Swedish na “ansjovis” ay sprat na pinalasa sa matamis na brine na may pampalasa, hindi anchovy; sa Hungary, maaaring anchovy fillets ngunit mas kaunti dahil mas maalat, at huwag nang magdagdag ng asin. Mahalaga ang baton na hiwa ng patatas: pinapalapot ng lumalabas na starch ang cream upang maging creamy.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.