Tatws haenog â chorbenwaig sbeislyd (Janssons frestelse)

Prif gwrs + saig ochr 75 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
442kcal
9gProtein
39gCarbohydradau
26gBraster
Cynhwysion
  • 1 kg taten
  • 2 darn nionyn
  • 125 g ansjovis Swedaidd (corbenwaig â sbeisys)
  • 400 ml hufen
  • 30 g menyn
  • 2 ll.f. briwsion bara
  • 0.25 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Pliciwn y tatws a'u torri'n ffyn 5 mm o drwch; sleisiwn y nionod yn hanner cylchoedd tenau.

2. Meddalwn y nionod mewn 1 ll.f. o fenyn am 5 munud heb eu brownio.

3. Mewn dysgl wrth-wres wedi'i hiro â menyn, haenwn hanner y tatws, y nionod a'r ffiledi pysgod, yna gweddill y tatws; tywalltwn hylif y ffiledi drostynt hefyd a phupurwn yn ysgafn.

4. Tywalltwn hanner yr hufen drosto, taenellwn y top â briwsion bara a dosbarthwn weddill y menyn mewn darnau bach arno.

5. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 200 °C am 20 munud, yna tywalltwn weddill yr hufen drosto a phobwn am 30–35 munud arall nes bod y tatws yn dyner a'r top yn euraid.

6. Gadawn i orffwys am 10 munud a gweinwn yn gynnes.

Awgrym: Ni fyddai bwffe Nadolig Sweden yn gyflawn heb Janssons frestelse, sef “temtasiwn Jansson”. Corbenwaig wedi'u trin mewn hylif melys a sbeislyd yw “ansjovis” Sweden mewn gwirionedd, nid ansiofi; yma gelli ddefnyddio ffiledi ansiofi yn eu lle, ond defnyddia lai gan eu bod yn fwy hallt, a pheidia ag ychwanegu halen wedyn. Mae torri'r tatws yn ffyn yn bwysig: mae'r startsh a ryddheir yn tewychu'r hufen, gan ei wneud yn wirioneddol hufennog.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.