Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli i nareži na štapiće debele 5 mm; luk nareži na tanke polukolutove.
2. Luk pirjaj na 1 žlici maslaca 5 minuta da omekša, ali ga nemoj zapržiti.
3. U vatrostalnu posudu namazanu maslacem slaži u slojevima polovicu krumpira, luk i riblje filete, a zatim preostali krumpir; prelij i tekućinom od fileta i lagano popapri.
4. Prelij polovicom vrhnja za kuhanje, vrh pospi krušnim mrvicama i po njemu rasporedi preostali maslac u malim komadićima.
5. Peci u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20 minuta, zatim prelij preostalim vrhnjem i peci još 30–35 minuta, dok krumpir ne omekša, a vrh ne postane zlatnosmeđ.
6. Ostavi da odmori 10 minuta i posluži toplo.
Savjet: Bez Janssons frestelsea, odnosno „Janssonova iskušenja”, nema božićnog švedskog stola. Švedski „ansjovis” zapravo je papalina dozrela u začinjeno-slatkoj tekućini, a ne inćun; kod nas je možeš zamijeniti filetima inćuna, ali njih treba manje jer su slaniji, a tada nemoj dodatno soliti. Krumpir narezan na štapiće važan je: škrob koji otpušta zgušnjava vrhnje, pa jelo postaje stvarno kremasto.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.