1. Ziejmë patatet e vogla të reja me lëkurë në ujë të kripur 15–20 minuta derisa të zbuten, i kullojmë, i qërojmë dhe i ftohim plotësisht (më mirë t'i ziejmë një ditë më parë).
2. Shpëlajmë patatet me ujë të ftohtë dhe i lëmë të kullojnë, por të mbetet pak lagështi mbi to.
3. Shtrijmë sheqerin njëtrajtshëm në një tigan të gjerë dhe e shkrijmë në zjarr mesatar pa përzier, derisa të bëhet karamel kafe i artë i çelët.
4. Shtojmë gjalpin dhe e përziejmë derisa të shkrijë me karamelin në një salcë të shkumëzuar e të lëmuar.
5. Shtojmë patatet dhe i rrotullojmë 5–8 minuta duke tundur tiganin, derisa secila të vishet me një shtresë të shkëlqyeshme karameli kafe.
6. I shërbejmë menjëherë pranë rosës ose derrit të pjekur të Krishtlindjes daneze.
Këshillë: Pa brunede kartofler nuk ka Krishtlindje daneze: vendosen pranë rosës së pjekur, flæskestegut dhe lakrës së kuqe. Truku janë patatet e ftohura e të lagura: karameli ngjitet bukur te kokrrat e ftohta dhe uji ndihmon të jetë veshja e njëtrajtshme. Mos e përziej sheqerin gjatë shkrirjes, përndryshe mund të kristalizohet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.