Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Mazus jaunos kartupeļus ar mizu sālsūdenī 15–20 minūtēs izvāriet mīkstus, nokāsiet, nomizojiet un pilnīgi atdzesējiet (vislabāk izvārīt iepriekšējā dienā).
2. Kartupeļus noskalojiet aukstā ūdenī un ļaujiet notecēt, taču atstājiet nedaudz mitruma.
3. Platā pannā cukuru vienmērīgi izklājiet un uz vidējas uguns bez maisīšanas izkausējiet gaiši zeltaini brūnā karamelē.
4. Pievienojiet sviestu un maisiet, līdz tas ar karameli izkūst putainā, gludā mērcē.
5. Ielieciet kartupeļus un, kratot pannu, apgroziet 5–8 minūtes, līdz katru pārklāj spīdīga, brūna karameles kārta.
6. Nekavējoties pasniedziet pie Dānijas Ziemassvētku ceptās pīles vai cūkas cepeša.
Padoms: Bez brunede kartofler nav Dānijas Ziemassvētku: tos liek blakus ceptai pīlei, flæskesteg un sarkanajiem kāpostiem. Paņēmiens ir atdzisuši, mitri kartupeļi: uz aukstajiem kartupeļiem karamele skaisti pieķeras, bet ūdens palīdz pārklājumam būt vienmērīgam. Cukuru kušanas laikā nemaisiet, citādi tas var kristalizēties.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.