Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame väikesed värsked kartulid koorega soolaga maitsestatud vees 15–20 minutiga pehmeks, kurname, koorime ja jahutame täielikult (kõige parem eelmisel päeval keeta).
2. Loputame kartulid külma veega ja laseme nõrguda, jättes pinnale veidi niiskust.
3. Laotame suhkru laial pannil ühtlaselt ja sulatame keskmisel tulel segamata heledaks kuldpruuniks karamelliks.
4. Lisame või ja segame, kuni see sulab karamelliga vahuseks ühtlaseks kastmeks.
5. Lisame kartulid ja pöörame panni raputades 5–8 minutit, kuni iga kartul on läikiva pruuni karamellikihiga kaetud.
6. Serveerime kohe Taani jõulude ahjupardi või seaprae kõrvale.
Nipp: Brunede kartofler'ita pole Taani jõule: seda pakutakse ahjupardi, flæskesteg'i ja punase kapsa kõrval. Võte on jahtunud niiskes kartulis: külmadele kartulitele kinnitub karamell hästi ja vesi aitab ühtlast katet tekitada. Ära suhkrut sulamise ajal sega, muidu võib see kristalliseeruda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.