1. Cócaráil na prátaí beaga nua ina gcraicne in uisce goirt i 15–20 nóiméad go mbeidh siad bog, taosc, scaf agus fuaraigh go hiomlán (is fearr iad a chócaráil an lá roimhe).
2. Sruthlaigh na prátaí le huisce fuar agus lig dóibh taoscadh, ach fág beagán taise orthu.
3. Leath an siúcra go cothrom i bhfriochtán leathan agus leáigh ar theas meánach gan chorraí go mbeidh sé ina charamal éadrom órdhonn.
4. Cuir an t-im leis agus corraigh go leáfaidh sé leis an gcaramal ina anlann mín cúrúil.
5. Cuir na prátaí ann agus iompaigh ar feadh 5–8 nóiméad, ag croitheadh an fhriochtáin, go mbeidh gach práta clúdaithe le ciseal lonrach donn caramail.
6. Riar láithreach le lacha rósta nó muiceoil rósta Nollag na Danmhairge.
Leid: Ní bhíonn Nollaig Dhanmhargach ann gan brunede kartofler: téann sé le lacha rósta, flæskesteg agus cabáiste dearg. Is iad prátaí fuaraithe taise an cleas: greamaíonn an caramal go deas de na prátaí fuara agus cabhraíonn an t-uisce leis an gclúdach a dhéanamh cothrom. Ná corraigh an siúcra agus é ag leá, nó d'fhéadfadh sé criostalú.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.