1. Berwn y tatws newydd bach yn eu crwyn mewn dŵr hallt am 15–20 munud nes eu bod yn dyner, eu draenio, eu plicio a'u hoeri'n llwyr (gorau eu berwi y diwrnod cynt).
2. Rinsiwn y tatws â dŵr oer a'u gadael i ddraenio, ond gadawn ychydig o leithder arnynt.
3. Taenwn y siwgr yn gyfartal mewn padell lydan a'i doddi dros wres canolig heb droi nes iddo droi'n garamel euraid golau.
4. Ychwanegwn y menyn a thrown nes iddo doddi gyda'r caramel yn saws ewynnog, llyfn.
5. Ychwanegwn y tatws a'u troi am 5–8 munud, gan ysgwyd y badell, nes bod gan bob un haen frown, sgleiniog o garamel.
6. Gweinwn ar unwaith wrth ochr hwyaden neu borc rhost Nadolig Denmarc.
Awgrym: Nid oes Nadolig Denmarc heb brunede kartofler: fe'i gweinir â hwyaden rhost, flæskesteg a bresych coch. Y tric yw tatws oer, llaith: mae'r caramel yn glynu'n braf wrth y tatws oer, a'r dŵr yn helpu'r gorchudd i fod yn gyfartal. Paid â throi'r siwgr wrth iddo doddi, neu gall grisialu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.