1. Свари ги малите млади компири со лушпа во солена вода 15–20 минути, додека омекнат, исцеди ги, излупи ги и целосно излади ги (најдобро е да ги свариш претходниот ден).
2. Исплакни ги компирите со ладна вода и остави да се исцедат, но да останат малку влажни.
3. Рамномерно распореди го шеќерот во широка тава и топи на среден оган без мешање, додека добиеш светлозлатнокафен карамел.
4. Додај го путерот и мешај додека со карамелот се растопи во пенест, мазен сос.
5. Стави ги компирите и превртувај ги со протресување на тавата 5–8 минути, додека секој добие сјаен, кафеав слој карамел.
6. Сервирај веднаш како прилог со данска божиќна печена патка или свинско печење.
Совет: Нема дански Божиќ без брунеде картофлер: се служат со печена патка, флескестег и црвена зелка. Тајната се изладените, влажни компири: карамелот убаво се прилепува на ладната површина, а водата помага облогата да биде рамномерна. Не мешај го шеќерот додека се топи, инаку може да кристализира.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.