1. Загреј го млекото до млако, издроби го квасецот во него и додај го шеќерот; растопи 50 g путер.
2. Во сад измешај ги брашното и солта, додај ги млекото со квасецот, јајцето и растопениот путер и меси 8–10 минути до мазно, меко тесто; покриј и остави да стасува 45 минути.
3. Притисни го тестото во плех од околу 25×35 cm обложен со хартија за печење, покриј и остави да стасува уште 20 минути.
4. Во меѓувреме во тенџере растопи ги преостанатите 200 g путер со кафеавиот шеќер и сирупот на тивок оган и мешај до мазен карамелен сос.
5. Со прстите направи длабоки вдлабнатини во тестото и рамномерно налеј го карамелниот сос, за да ги исполни.
6. Печи во рерна загреана на 200 °C 15–20 минути, додека горната страна стане меуреста и карамелизирана; сервирај млако, исечено на коцки.
Совет: Брунсвигер е омилен на данските родендени и училишни излети, а на островот Фин е речиси национално богатство. Најважни се отпечатоците од прстите: карамелот собран во вдлабнатините се пече во густи, лепливи барички, додека тестото одоздола останува меко. Ако немаш светол сируп, можеш да користиш лажица мед.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.