1. Saħħan il-ħalib sakemm ikun fietel, farrak il-ħmira fih u żid iz-zokkor; dewweb 50 g butir.
2. Fi skutella ħallat id-dqiq mal-melħ, żid il-ħalib bil-ħmira, il-bajda u l-butir imdewweb u agħġen għal 8–10 minuti f'għaġina lixxa u ratba; għatti u ħalli togħla għal 45 minuta.
3. Agħfas l-għaġina f'tilar ta' madwar 25×35 cm miksi b'karta tal-ħami, għatti u ħalli togħla għal 20 minuta oħra.
4. Sadanittant dewweb il-200 g butir li fadal maz-zokkor ismar u l-ġulepp f'borma fuq nar baxx u ħawwad sakemm ikollok zalza lixxa ta' karamella.
5. Agħmel toqob fondi fl-għaġina b'subgħajk u ferra' z-zalza tal-karamella indaqs fuqha biex timla l-ħofor.
6. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 °C għal 15–20 minuta sakemm il-wiċċ ikun bil-bżieżaq u karamellizzat; servi fietel imqatta' f'kubi.
Parir: Il-brunsviger huwa favorit tal-festi ta' għeluq is-snin u l-ħarġiet tal-iskola Daniżi, kważi teżor nazzjonali fuq il-gżira ta' Fyn. Il-marki tas-swaba' huma l-essenzjali: il-karamella li tinġabar fit-toqob tinħema f'għadajjar magħqudin li jwaħħlu filwaqt li l-għaġina tibqa' ratba taħt. Jekk m'għandekx ġulepp ċar, tista' tagħmlu wkoll b'mgħarfa għasel.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.