Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Soojendame piima leigeks, murendame pärmi sisse ja lisame suhkru; sulatame 50 g võid.
2. Segame kausis jahu soolaga, lisame pärmipiima, muna ja sulatatud või ning sõtkume 8–10 minutit siledaks pehmeks tainaks; laseme kaetult 45 minutit kerkida.
3. Surume taina küpsetuspaberiga vooderdatud umbes 25×35 cm ahjuvormi ja laseme kaetult veel 20 minutit kerkida.
4. Samal ajal sulatame potis tasasel tulel ülejäänud 200 g võid pruuni suhkru ja siirupiga ning segame ühtlaseks karamellkastmeks.
5. Surume sõrmedega tainasse sügavad augud ja valame karamellkastme ühtlaselt peale, nii et see täidaks lohud.
6. Küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus 15–20 minutit, kuni pind mullitab ja karamellistub; serveerime leigelt ruutudeks lõigatult.
Nipp: Brunsviger on Taani sünnipäevade ja klassiekskursioonide lemmik, Fyni saarel peaaegu rahvuslik aare. Olulised on sõrmejäljed: aukudesse kogunenud karamell küpseb paksudeks kleepuvateks loikudeks, tainas jääb alt pehme. Heleda siirupi puudumisel võid valmistada ka lusikatäie meega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.